ԽՈՀԱՆՈՑ

Սպիտակուցներին ավելացնել կիտրոնի հյութը և հարել՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքարի փոշին:

Շաքարը մի փոքր հալեցնել, ավելացնել ձվերը և շաքարավազը, հարել:

Խառնել ձիթապտղի և արևածաղկի ձեթը։ Ավելացնել կիտրոնի հյութը, պղպեղը, կանաչեղենը:

Աշնանային շքեղ նախաճաշ:

Անմահական ուտեստ նախաճաշի համար:

Բաղադրատոմսը՝ «Черетто Море» ռեստորանի շեֆ-խոհարար Սերգեյ Արտամոնովի:

Խնձորը մաքրել, կորիզները հեռացնել, խորանարդաձև կտրատել: Այնուհետև չոր եղանակով պատրաստել կարամելը: Խորը կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազը և դնել բարձր կրակի վրա։

Վարսակի փաթիլները պարունակում են մագնեզիում, սպիտակուց, ֆոսֆոր և վիտամին B1 (թիամին), սննդանյութեր, որոնք ազդում են էներգիայի մակարդակի վրա: Այս նյութերը վարսակի ալյուրը դարձնում են իդեալական սնունդ՝ հոգնածության դեմ պայքարելու համար:

Խառնելուց հետո մրգերը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել յոգուրտը, զարդարել անանուխի տերևով և մատուցել:

Սպանախով և գազարով կոտլետներ:

Պանրային սոուս՝ պաստայի համար:

Ավելացնել ալյուրը, պետք է ստացվի միասեռ զանգված: Տապակել երկու կողմից և մատուցել:

Բաղադրատոմսը՝ Barceloneta ռեստորանի (Սոչի) և Barceloneta Tapas Bar-ի (Դեպո) շեֆ-խոհարարի կողմից։

Բաղադրատոմսը՝ «Сыроварня» ռեստորանի բրենդ-շեֆ Սերգեյ Նոսովի կողմից:

Թխման տապակը պատել կարագով, պաքսիմատ շաղ տալ, լցնել ստացված զանգվածը: Կաղապարը դնել ջրով լի խորը տապակի մեջ, եփել 25-30 րոպե, 180 աստիճան ջեռոցում:

Ստացված զանգվածը լցնել կաղապարի մեջ, թխել 30 րոպե, 180 աստիճան ջեռոցում:

Հավի միսը մարինացնել և մի քանի ժամ դնել սառը տեղում:

Կեքսերի այսպիսի տարբերակ դեռ չեք փորձել:

Խնձորի ջեմի պատրաստման ամենահեշտ բաղադրատոմսը:

Կիրակնօրյա լավագույն նախաճաշը:

Պանիրը լցնել սոուսի մեջ և թողնել 30 րոպե, այնուհետև երկու կողմից լավ տապակել գրիլի վրա

Խառնել մանր կտրատված սոխի, սխտորի, մաղադանոսի, հացի և ձվի հետ:

Ձիթապտղի յուղը տաքացնել մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Տապակել սխտորը:

Շատ մանր կտրատել սխտորը և մաղադանոսը, խառնել կիտրոնի կեղևի, յոգուրտի և մայոնեզի հետ, համեմլ աղով և պղպեղով:

Սոյայի սոուսը, կանաչ սոխը, կարմիր պղպեղը, սխտորը և կոճապղպեղը խառնել:

Սթեյքի տապակը տաքացնել և սթեյքի միսը տապակել բուսայուղով:

Բաղադրատոմսը՝ Rockets Coffee Roastery-ի հիմնադիր և գաղփարախոս Եգոր Նևեյկինի:

Բաղադրատոմսը՝ Flør ռեստորանի շեֆ-խոհարար Տիմոֆեյ Սուլիմի:

Բաղադրատոմսը՝ Fantazery ռեստորանի շեֆ-խոհարար Իլյա Լեյչենկոյի:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Միսը մարինացնել 2 ժամ: