ԽՈՀԱՆՈՑ

Այս ուտեստի համար կաթնաշոռը ստանում են շիճուկի եռացման ճանապարհով: Ստացված կաթնաշոռը փաթաթում են սուլուգունի պանրի բարակ շերտերի մեջ և տալիս են պարկի տեսք:

Ձևավորել գնդիկներ, շարել յուղաթղթով պատված տապակին: Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե: Մատուցել սառը վիճակում:

Խորը թավայի մեջ բուսայուղ տաքացնել, սոխը տապակել: Ավելացնել պղպեղը, սխտորը, աղացած չիլին, կարմիր աղացած պղպեղը և զիրան, լավ խառնել և տապակել 5 րոպե:

Սա զատկական ապուր է, որն ավանդաբար մատուցվում է զատկից մեկ օր առաջ, շաբաթ օրը: Այս բաղադրատոմսը ստեղծվել է, որպեսզի օգտագործվեն Զատիկի օրը մատուցվող գառան սիրտը, թոքերը և լյարդը:

Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան: Ալյուրը մաղել, ավելացնել աղ և փխրեցուցիչ:

Ֆրանսիայի և Շվեյցարիայի ֆիրմային ուտեստի՝ ռակլետի անվանումը վերաբերում է և ուտեստին, և պանրին: Ավանդաբար այդ ուտեստը կարելի է նկարագրել որպես հալած պանիր՝ կարտոֆիլով, կորնիշոնով և մարինացված սոխով:

Խնձորով թխվածքաբլիթներ

Կաթնաշոռով շառլոտկա. այս բաղադրատոմսը, հավատացեք, լավագույնն է:

Ֆրանսուհիների ամենասիրելի աղցանը:

Hamster ռեստորնաի շեֆ-խոհարար Դմիտրի Պոգորելովի բաղադրատոմսը:

Հենց յոգուրտը դառնա մանանեխի գույնի, վերցնել կրակից: Մատուցել չիկեն մասալան բրնձի հետ միասին:

Միջուկը տեղաբաշխել խմորի վրա: Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե: Մատուցել սառը վիճակում:

Թխման համար նախատեսված 24×15 սմ կաղապարը պատել յուղաթղթով և կարագ քսել: Խմորը լցնել կաղապարի մեջ:

Բանջարեղենը լվանալ: Սոխը, գազարը և դդմիկի փափկամիսը մանր կտրատել, լոլիկը կտրատել ոչ մեծ խորանարդներով: Մեծ թավայի մեջ մի փոքր բուսայուղ տաքացնել և սկսել տապակել սոխը: Դրանից հետո՝ գազարը և դդմիկի փափկամիսը: Երբ լավ տապակվեն, ավելացնել հավի ֆարշը և մոտ 10-15 րոպե տապակել ամբողջը՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով:

Պղպեղները դնել 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցը մոտ 25-30 րոպե: Հանել, սառեցնել, մաքրել և բարակ շերտատել:

Խաղողի հատիկները կիսել երկու մասի: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Երբ երեկոյան քաղց եք զգում, բայց չգիտեք՝ ինչ ուտել, պատրաստեք այս սենդվիչը:

Շամպինիոնի պատրաստման լավագույն բաղադրատոմսը, որը երբևէ փորձել եք:

Ամառային լավագույն նախաճաշը:

Թասը դնել կրակի վրա և ժամանակ առ ժամանակ խառնել: Սկզբում շաքարավազն ամբողջությամբ կհալչի, և զանգվածը կդառնա միասեռ:

3. Այնուհետև զանգվածը կսկսի ինտենսիվ եռալ:

Պատրաստել օշարակ. թասի մեջ լցնել 100 գ շաքարավազ, լցնել ջուրը, ավելացնել դարչինը և կիտրոնի կեղևը: Հասցնել եռման, հեռացնել դարչինը և կիտրոնի կեղևը, եռացնել այնքան, մինչև օշարակը պնդանա: Վերցնել կրակից և թողնել, որ մի փոքր սառչի:

Բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանի: Մեծ թասի մեջ մաղել ալյուրը, կակաոն, սոդան, փխրեցուցիչը և աղը: Մեկ այլ թասի մեջ լցնել մածունը, բուսայուղը, ձուն, վանիլինը և ավելացնել շաքարավազը: Խառնել գդալով (չհարել):

Մարտինիի համար նախատեսված բաժակը սառեցնել՝ մի քանի րոպե դնելով սառցախցիկում:

Ելակի կեսը վերածել խյուսի, մնացածը խոշոր կտրատել, վրան լիկյոր լցնել:

Elle.ru-ն ներկայացնում է համեղ և առողջարար առավոտյան նախաճաշի բաղադրատոմսեր՝ որպես ավանդական ուտեստների այլընտրանք։

Առանձին ամանների մեջ խառնել աղցանի և սոուսի բաղադրիչները, միացնել խառնել, մատուցել։

Լավագույն պիրոգը ամառային երերկույթների համար:

Ամենահամեղ բուտերբրոդը, որը լավագույն տարբերակն է աշխատանքային ընդմիջումների համար:

Ամենաօգտակար ուտեստներից մեկը, որը կարող է մի քանի օրում բարելավել նյութափոխանակությունը և օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ հեղուկը, կտավատի սերմի շիլան է։

Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան, 23 սմ տրամագծով կաղապարը մի փոքր յուղապատել: