Դիետոլոգ և սննդաբան Սոֆիա Կովանովան բացատրել է, թե որքան կարմիր ձկնկիթ կարելի է ուտել օրվա ընթացքում: Մասնագետի խորհուրդները մեջբերում է aif.ru-ն։
Ձկնկիթը դնել ամանի մեջ, վրան լցնել աղը և շաքարավազը:
Ձեր կյանքում կա՞ մի կին, ում չափազանց զիլ լինելը դժվարացնում է նրա համար գնումներ կատարելը։
Սյունիքի մարզի սահմանամերձ Խոզնավար գյուղում մինչև 2020 թվականն Ամանորին անհամբեր են սպասել, գյուղում մշտապես եղել է տոնական տրամադրություն, սակայն 2020 թվականից հետո շատերի մոտ տոնական տրամադրություն չի մնացել, շատերն էլ իմիջիայլոց են նշում Ամանորը՝ ոչ նախկինի նման։
Մանկական և ընտանեկան հոգեբան Մարիա Մյասնիկովան նշել է, որ Նոր տարվա գիշերը երեխաներին խորհուրդ չի տրվում երեխաներին մանկական շամպայն տակ: Aif.ru-ի հետ նա պատմել է մանկական շամպայնի հետևանքների մասին։
5°C-ից բարձր ջերմաստիճանում գտնվելու դեպքում «Մայրաքաղաքային» աղցանում արագ զարգանում են միկրոօրգանիզմները, ինչը հանգեցնում է փչացման և թունավորման ռիսկի: Այս մասին Lenta.ru-ի հետ զրույցում հայտարարել է Ռոսբիոտեխ համալսարանի սննդի անվտանգության ամբիոնի ավագ դասախոս Քսենիա Կուզնեցովան:
Նոր տարվա տոների ժամանակ շատերը խառնում են տարբեր տեսակի ուտեստներ, պատմել է դիետոլոգ և սննդաբան Սոֆիա Կովանովայի։ Նա aif.ru-ին տված հարցազրույցում բացահայտել է տոնական ուտեստների ամենավտանգավոր համադրությունը:
Այս տարի Ամանորը «Սիսական» ջոկատի ազատամարտիկ, քանդակագործ Աշոտ Ավագյանն անսովոր պայմաններում է դիմավորել, քանի որ մարտական ընկերը՝ Աշոտ Մինասյանը, բանտում է, բանտարկված են նաև 4 սրբազաններ, ազգային բարերար ու շատ մարդիկ, որոնք Նոր տարին իրենց ընտանիքներում՝ երեխաների հետ չեն դիմավորել, որովհետև բանտում են։
«Մայ Թայ» (Mai Tai) կոկտեյլը ռոմի վրա հիմնված ամենահայտնի խմիչքներից մեկն է։ Բարերում դրա ժողովրդականությունը պայմանավորված է հավասարակշռված համով, որը համատեղում է ռոմի թնդությունը, լայմի վառ արտահայտված թթվությունը, քաղցրությունը և ընկուզային նոտաները։
Բժիշկ թերապևտ Ելիզավետա Լոբանովան բացատրել է, թե ինչպես կարելի է խուսափել Նոր տարվա սեղանի շուրջ չափից շատ ուտելուց։ Նա կարևոր խորհուրդներով կիսվել է UfaTime.ru-ին տված հարցազրույցում։
Գաստրոէնտերոլոգ Եվգենի Բելոուսովը բացահայտել է, թե որն է Նոր տարվա սեղանի լավագույն ալկոհոլային խմիչքը։ Նա իր առաջարկություններով կիսվել է РИАМО-ի հետ հարցազրույցում։
Իմ խորհուրդն է՝ սնվել բազմազան, պահպանել ափսեում ծիածանի օրենքը, այսինքն՝ մեր ափսեում ծիածանի բոլոր գույները պետք է լինեն։ Առնվազն 5 օր մենք պետք է պահպանենք 5 գույների առկայությունը, 7 օրում պետք է անպայման մեր ափսեում ունենանք ծիածանի բոլոր գույները, որը կապահովի բազմաթիվ բիո ակտիվ նյութերի առկայությունը մեր սննդակարգում, որոնք հակաօքսիդներ են, պայքարում են քաղցկեղային բջիջների դեմ, բարձրացնում են իմունային համակարգի պաշտպանությունը, պաշտպանում ծերությունից։ Այսօր ծերությունը սահմանվում է՝ որպես հիվանդություն։
Գաստրոէնտերոլոգ և լյարդաբան Սերգեյ Վյալովը թվարկել է «Մայրաքաղաքային» աղցանի և ալկոհոլի ամենավտանգավոր համադրությունները Նոր տարվա համար: Նա ՏԱՍՍ-ի հետ զրույցում կիսվել է տոնական սեղանի վերաբերյալ իր առաջարկություններով։
ՌՈՍԲԻՈՏԵԽ համալսարանի սննդի անվտանգության բաժնի վարիչ Նատալյա Ֆոմենկոն զգուշացրել է, որ Օլիվիե աղցանի պահպանման առավելագույն ժամկետը պատրաստելուց հետո առավելագույնը 12 ժամ է։
«СберЗдоровье» բժշկական ընկերության էնդոկրինոլոգ Վիկտորիա Սադովսկայան բացատրել է, թե ինչպես խուսափել Նոր տարվա սեղանի շուրջ չափից շատ ուտելուց։ Նա Lenta.ru-ի հետ զրույցում կիսվել է կարևոր խորհուրդներով:
«Ֆրենչ 75» պատրաստելու համար անհրաժեշտ է:
Խաղողի, մոցարելլայի և բեկոնի համադրությամբ այս պարզ նախուտեստը, անշուշտ, տպավորիչ կլինի:
K+31 կլինիկայի սննդաբան Տատյանա Դուբրովսկայան նշել է Նոր տարվա ուտեստների երեք կատեգորիա, որոնք նա համարում է ամենաանառողջը։ Նա դրանք թվարկել է Lenta.ru-ի հետ զրույցում։
Կոկտեյլը զարդարել նարնջի կտորով, լոռամրգի հատիկներով և անիսոնի աստղով:
Գաստրոէնտերոլոգ Եվգենի Բելոուսովի խոսքով՝ «Ծովատառեխը՝ մուշտակի տակ» (Селедка под шубой) աղցանը կարող է օգտակար լինել առողջության համար։ Նա «Իզվեստիա»-ին տված հարցազրույցում բացահայտել է այս աղցանի անսպասելի հատկությունները։
Իսպանիայի Սննդի անվտանգության և սննդի ընդունման գործակալության մասնագետները ներկայացրել են Նոր տարվա գիշերվա իդեալական ճաշացանկը, որը կօգնի խուսափել առողջական խնդիրներից: Նրանց առաջարկությունները հրապարակել է La Razon պարբերականը:
Սննդաբաններ Ելենա Պերեսը և Մարիա Հերնանդես Ալկալան զգուշացրել են, որ արժե խուսափել Նոր տարվա գիշերը դատարկ ստամոքսին սնունդ ընդունելուց: Բժիշկները Hola-ի հետ զրույցում նշել են տոների ընթացքում թույլ տրված լրջագույն սխալը:
Գաստրոէնտերոլոգ և «Гемотест» լաբորատորիայի փորձագետ Եկատերինա Կաշուխը բացատրել է, թե տոնական սեղանի համար որ սննդամթերքները պետք չէ նախապես գնել։ Բժիշկը դրանք թվարկել է Lenta.ru-ի հետ զրույցում։
Ամանորյա ուտելի նվերը թանկարժեք չէ նվիրողի համար, բայց հուզիչ՝ ստացողի համար: Նման նվերը, անշուշտ, կլինի անմոռանալի հիշողություն: Lenta.ru-ն ներկայացնում է կոճապղպեղային թխվածքաբլիթների պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը:
«Մայրաքաղաքային» աղցանի մեկ չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 200 գրամը։ Այս մասին ՏԱՍՍ-ի հետ զրույցում ասել է բժշկական գիտությունների դոկտոր, գաստրոէնտերոլոգ և լյարդաբան Սերգեյ Վյալովը։
Գնում էին տանու տիրոջ, քահանայի, իրենց տոհմի նահապետների տուն։ Դա ընդունված բան էր, այսինքն՝ այդ պատկառանքը, հարգանքը, տոնի խորհուրդը կիսելու այդ գաղափարը կար։ Խորհրդային շրջանում մի քիչ որոշակի շեղումների էր հանգեցնում։ Եվ նույն «Բոմբոներկան», եթե մի փոքր էլ վրան նշան անեիր, կարող էր կրկին հայտնվել նվիրատուի մոտ։ Այսինքն, երբ դա անում ես սիրով, նպատակային, ուրիշ է, իսկ եթե անում ես որպես պարտականություն՝ հաստատ շատ արդյունավետ չի լինում։ Հիշում եմ, երբ ժամը 24։00-ն էր, որոշ աշխատողներ գնում էին իրենց ղեկավարների տուն, բայց սա շատ ընտանեկան է, դա կարելի էր հաջորդ օրերին անել, եթե շատ մեծ ցանկություն կար։ Հետո հարևանները, ընկերներն իրար էին այցելում։
Դանակով մաքրել նեխուրի ցողունները՝ հեռացնելով կոշտ արտաքին շերտը։ Այնուհետև խորանարդաձև կտրատել:
Բժիշկ Ալեքսանդրա Ֆիլևան զգուշացրել է, որ Նոր տարվա եղևնին կարող է լուրջ ալերգիա առաջացնել: Նա РИАМО-ի հետ հարցազրույցում բացահայտել է տոնական եղևնու հնարավոր վտանգները։
Սննդաբան Անտոնինա Ստարոդուբովան պատմել է, թե որ սննդամթերքներն են անհրաժեշտ Նոր տարվա սեղանին։ Մասնագետը դրանք թվարկել է ՌԻԱ Նովոստիի հետ հարցազրույցում։
Քնի մասնագետ Մոյրա Յունգը վստահ է, որ զուգընկերոջից առանձին քնելը կարող է արագ կերպով բարելավել մարդու ընդհանուր ինքնազգացողությունը: Նա Fashion Journal-ին տված հարցազրույցում առանձնացրել է քրոնիկ հոգնածությունը հաղթահարելու հակասական, բայց արդյունավետ միջոց:
