Առաջին առասպելը, որը ցրել է Մոսլին, վերաբերում է նախաճաշը բաց թողնելու սովորությանը: Նա պատմել է, որ 2014 թվականին գիտնականները 16 շաբաթվա ընթացքում հետեւել են ավելորդ քաշ ունեցող 283 մարդու, ովքեր փորձում էին նիհարել։
Որոշ տապակած մթերքներ ավելի վտանգավոր են, քան մյուսները, ասել է սննդաբան Միխայիլ Գինցբուրգը։ «Երեկոյան Մոսկվայի» հետ զրույցում նա նշել է ամենավնասակար տապակած մթերքը։
Ըստ սննդաբան Միշել Սաարիի և ֆիթնես մարզիչ Ջորջ Յանգի՝ նիհարելու որոշումը պետք է գաղտնի պահվի հարազատներից: Այս անսպասելի խորհուրդը նրանք տվել են Fox News Digital-ին տված հարցազրույցում։
Կաղամբի բոլոր տեսակները հարուստ են վիտամիններով, հանքանյութերով և հակաօքսիդանտներով։ Կաղամբի օգտագործումը նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների առաջացման վտանգը, ամրացնում է իմունային համակարգը, բարելավում է մարսողությունը և նպաստում մաշկի առողջացմանը:
Սննդաբան Նատալյա Կրուգլովան նախազգուշացրել է, որ տարեց մարդկանց մոտ կարող է զարգանալ լակտոզայի անհանդուրժողականություն՝ կաթնամթերքի ածխաջրերի քայքայման մեջ ներգրավված ֆերմենտի անբավարարություն, որն արտահայտվում է փքվածության զգացողությամբ:
Մեկ բաժակ թարմ քամած ցիտրուսային հյութը կարող է աշխուժացնել ոչ պակաս, քան մեկ բաժակ սուրճը, ասել է դիետոլոգ Ելենա Սվիրիդովան: Lenta.ru-ի հետ զրույցում մասնագետը նշել է հինգ հասանելի էներգետիկ մթերք:
Դիետոլոգ, դիետոլոգների և սնուցման մասնագիտական ասոցիացիայի անդամ Լիզա Աթենքայան թվարկել է ապրանքներ, որոնք կօգնեն բարելավել ինքնազգացողությունը և երկարացնել կյանքը:
Գիրությունը կարելի է հաշվարկել նաև մարմնի զանգվածի ինդեքսը (BMI) հաշվարկելով։ Անհրաժեշտ է քաշը բաժանել հասակի քառակուսու վրա։ Նորմալ BMI համարվում է մինչև 27:
Սննդաբան Միխայիլ Գինզբուրգը խոսել է տարեցների համար բուլղարական պղպեղի օգտակարության մասին։ «Մոսկվա 24»-ի հետ զրույցում մասնագետը պարզաբանել է, որ այս բանջարեղենը կօգնի տարեց մարդկանց աթերոսկլերոզի, հոդատապի, շաքարախտի, հիպերտոնիայի կանխարգելման գործում։
Չափից շատ ուտելուց հետո օգտակար է զբոսնել, ասում է սննդաբան Օլգա Բայանը։ Lenta.ru-ին տված հարցազրույցում նա նշել է շատակերության հետևանքներից ազատվելու ուղիները։
Էնդոկրինոլոգ-դիետոլոգ Սաիյնա Գոգոլևան խոսել է մթերքների մասին, որոնք աշնանը կարող են բարելավել իմունիտետը։
Փոքր քանակությամբ վերամշակված միս ուտելը չի ազդի ձեր առողջության վրա, սակայն չափավորությունը կարևոր է, ասում է սննդաբան և համաճարակաբան Քերեն Պապիերը։ Նրա մասնագիտական կարծիքը փոխանցում է The Guardian-ը։
Դիետոլոգ, գաստրոէնտերոլոգ Ալեքսանդրա Նոևն ասել է, որ «ձեռքի վրայից» գնված մթերքների օգտագործումը կարող է առողջական խնդիրներ առաջացնել։
Հատապտուղների սեզոնն է, և առավելագույն օգուտ ստանալու համար դրանք պետք է ուտել առանց որևէ վերամշակման։ Այս մասին «Մոսկվա 24»-ին ասել է սննդաբան, բժշկական գիտությունների դոկտոր Մարիաթ Մուխինան։
Որոշ մթերքներ կարող են օգնել հաղթահարել ամառվա շոգը, ասել է սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան։ Սոլոմատինայի խոսքով՝ լավ է շոգին ավելի շատ լոլիկ ու գազար ուտել։ «Լոլիկը պարունակում է լիկոպին, որը կարող է օգնել ձեզ դիմանալ շոգին: Գազարը, որտեղ կան կարոտինոիդներ և բետա-կարոտին, նույնպես ավելի լավ է ներծծվում, հատկապես, եթե եփելիս թթվասեր եք ավելացնում»,- ըստ shantnews-ի՝ խորհուրդ […]
Շատ մարդիկ օգտագործում են քաղցրավենիք (օրինակ՝ շոկոլադ)՝ ինտենսիվ մտավոր աշխատանքի ժամանակ ուղեղի գործունեությունը խթանելու համար: Սակայն դա բացասական հետևանքներ է ունենում։ Այս մասին Գազետա.Ru-ի իր սյունակում ասել է դիետոլոգ, սննդաբան, Սանկտ Պետերբուրգի SM-Clinic-ի էնդոկրինոլոգ, բժշկական գիտությունների թեկնածու Օքսանա Պանովան։
Մածնաբրդոշ պատրաստելիս պետք է հրաժարվել երշիկեղենից, խորհուրդ է տալիս սննդաբան Ալեքսեյ Կաբանովը։ Նա Lenta.ru-ին տված հարցազրույցում զգուշացրել է սիրված ամառային ապուրի վտանգների մասին որոշ մարդկանց համար։
Թարմ քամած հյութերը պարունակում են վիտամիններ և հակաօքսիդանտներ, սակայն ցածր սննդային մանրաթելեր են պարունակում, ինչը հանգեցնում է մրգային շաքարի ավելի արագ կլանմանը: Այս մասին հայտարարել է դիետոլոգ, բժշկական գիտությունների թեկնածու Դարիա Ռուսակովան։
Թեև ինտելեկտի բարձրացման համար «կախարդական հաբ» չկա, կան մթերքներ, որոնք կարող են մեծացնել կենտրոնացումը և ամրացնել կարճաժամկետ հիշողությունը: Դրանցից են, օրինակ, ընկույզը, թեյն ու սուրճը, ինչպես նաև նախաճաշի համար՝ շիլան: Նաև ուղեղի բնականոն գործունեության համար կարևոր են նյութերը, որոնք կարող են բարելավել արյան շրջանառությունը և կանխել արյան անոթների պատերին խոլեստերինի առաջացումը:
Տաքացրած հավկիթը, բրինձը, կարտոֆիլը և սպանախը կարող են հանգեցնել սննդային լուրջ թունավորումների, նյարդային համակարգի ախտահարման և նույնիսկ քաղցկեղի: Ավստրալացի սննդաբան Քիմ Լինդսին Daily Mail-ին տված հարցազրույցում խոսել է որոշ մթերքների մահացու վտանգի մասին։
Բուդու առողջության կառավարման առցանց ծառայության դիետոլոգ Նատալյա Գրիդինան կոչ է արել մարդկանց քնելուց առաջ նախապատվությունը տալ բանջարեղենից և մրգերից ստացված ածխաջրերին: Երեկոյան սննդակարգում կարելի է ներառել նաեւ կաթնաշոռ ու հացահատիկ։ Մասնագետը պարզաբանել է, որ դրանք պարունակում են տրիպտոֆան՝ ամինաթթու, որը պատասխանատու է մելատոնինի արտադրության համար։
Սննդաբան Իրինա Պիսարևան թվարկել է այն մարդկանց կատեգորիաները, ովքեր չպետք է միս ուտեն։
Մարդիկ հաճախ «ուտում են» վատ տրամադրությունը կամ նույնիսկ սիստեմատիկ սթրեսը «քաղցրավենիքով»: Եվ պարտադիր չէ, որ դա քաղցրավենիք լինի: Շատ հաճախ դա հոգեբանական պատճառն է, որ ստիպում է կոտրվել նախկինում ճիշտ սնվողներին։
Սննդաբան, դիետոլոգ Իրինա Պիսարևան մարտի 6-ին URA.RU-ին տված հարցազրույցում թվարկել է այն վիտամինները, որոնք հատկապես անհրաժեշտ են գարնանը իմունիտետին աջակցելու համար։
«Հետք»-ը 2023թ. մարտի 2-ին փորձաքննության էր ներկայացրել շուկայում լայն սպառում ունեցող մի շարք ընկերությունների արտադրած կաթնաշոռի 10 նմուշ: Ըստ լաբորատոր փորձաքննության, պարզվել է, որ դրանց մեծ մասը պարունակում է խմորասնկեր, բորբոսասնկեր: Առկա են եղել նաև աղիքային ցուպիկի խմբի մանրէներ։
Սխալ է ծոմ պահել նիհարելու համար, նման դիետայի դեպքում կարող եք կորցնել ավելորդ կիլոգրամները, բայց դա տեղի կունենա ոչ թե ճարպի, այլ մկանային հյուսվածքի կորստի պատճառով, այս դեպքում քաշը արագ կվերադառնա, ՌԻԱ Նովոստիին ասել է սննդաբան և Սնուցման և կենսատեխնոլոգիայի դաշնային հետազոտական կենտրոնի ցերեկային հիվանդանոցի բաժնի վարիչ Տատյանա Զալետովան։
Սննդաբան Ելենա Տիխոմիրովան Life-ին տված հարցազրույցում բացահայտել է մսից ամբողջությամբ հրաժարվելու հետևանքները։ Նրա խոսքով, ինչպես կենդանիների, այնպես էլ թռչունների միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սննդարար նյութեր։
