#Սննդաբան

Կախված տեսակից և պատրաստման եղանակից, հացը կարող է ունենալ հակասական հատկություններ:

Սուշին ունի առողջարար ուտեստի համբավ, որը հարուստ է բարձրորակ սպիտակուցներով և անհրաժեշտ վիտամինների ու հանքանյութերի լայն տեսականիով, սակայն դրանցից մի քանիսը կարող են վնասակար լինել, զգուշացրել է սննդաբան Ամանդա Շերֆին, ում խոսքերը մեջբերում է Daily Mail-ը։

Դիետոլոգ և սննդաբան Սոֆիա Կովանովան բացատրել է, թե որքան կարմիր ձկնկիթ կարելի է ուտել օրվա ընթացքում: Մասնագետի խորհուրդները մեջբերում է aif.ru-ն։

Իմ խորհուրդն է՝ սնվել բազմազան, պահպանել ափսեում ծիածանի օրենքը, այսինքն՝ մեր ափսեում ծիածանի բոլոր գույները պետք է լինեն։ Առնվազն 5 օր մենք պետք է պահպանենք 5 գույների առկայությունը, 7 օրում պետք է անպայման մեր ափսեում ունենանք ծիածանի բոլոր գույները, որը կապահովի բազմաթիվ բիո ակտիվ նյութերի առկայությունը մեր սննդակարգում, որոնք հակաօքսիդներ են, պայքարում են քաղցկեղային բջիջների դեմ, բարձրացնում են իմունային համակարգի պաշտպանությունը, պաշտպանում ծերությունից։ Այսօր ծերությունը սահմանվում է՝ որպես հիվանդություն։

«Սուրճը և թեյը խանգարում են երկաթի և այլ սննդանյութերի, ինչպիսիք են ցինկը և մագնեզիումը, կլանումը, ինչը պայմանավորված է տանիններով, որոնք հակասնուցիչներ են»,- նշել է դիետոլոգը։

Կարտոֆիլը վատ «համբավ» ունի, քանի որ շատերը վախենում են, որ այն բարձրացնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը և մեծացնում շաքարախտի վտանգը, ասել է բրիտանացի սննդաբան Քրիստինա Բոշը: Նա հերքել է կարտոֆիլի վնասակարության մասին առասպելը The Guardian-ի հետ զրույցում։

Սննդաբանները խորհուրդ են տվել, թե որ սնունդն է նպաստում դեպրեսիայի վերացմանը: Նրանց խորհուրդները հրապարակել է Daily Mail-ը:

Որոշ մթերքներ կարող են թեթևացնել գլխացավը, ասում է սննդաբան Ելենա Սոլոմատինան։ Դրանց անունները նա նշել է «Երեկոյան Մոսկվայի» հետ զրույցում։

Սուրճի օգտագործումը կարող է վտանգավոր լինել առողջության համար, եթե չհետևեք պարզ կանոններին: Այս մասին «Զվեզդա» հեռուստաալիքին պատմել է բժիշկ-գաստրոէնտերոլոգ Նուրիա Դիանովան։

Սննդաբան բժշկական գիտությունների թեկնածու Ելենա Սոլոմատինան խոսել է վիտամին C-ի աղբյուրների մասին:

Սննդաբան Անժելիկա Դուվալը խմիչքի բաղադրատոմս է տվել, որը կարող է թեթևացնել շատ ուտելու հետևանքները: Նրա ցուցումները հրապարակել է Ридус լրատվական պորտալը:

«Առավոտյան դատարկ ստամոքսին սուրճ խմելը կարող է գրգռել ստամոքսի լորձաթաղանթը։ Սա կարող է հանգեցնել անհարմարության, այրոցի և նույնիսկ գաստրիտի: Բացի այդ, սուրճը խթանում է ստամոքսահյութի արտադրությունը, ինչը կարող է հանգեցնել սննդի արագացված տեղաշարժի ստամոքս-աղիքային տրակտով: Սա կարող է առաջացնել սովի զգացում ուտելուց անմիջապես հետո և մարսողության խանգարում: Այս պրակտիկան հատկապես վտանգավոր է ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար։ Ամեն դեպքում, նպատակահարմար է սուրճ խմել կաթով, քանի որ այն ավելի մեղմ է ստամոքսի նկատմամբ»,- ասաց բժիշկը։

Սննդաբան-խորհրդատու Ալեքսեյ Կաբանովը պատմել է, թե ինչպես կարելի է հաղթահարել քաղցրավենիքից կախվածությունը։ Այս մեթոդը նա բացահայտել է Lenta.ru-ի հետ զրույցում։

Սննդաբան Իրինա Դյադիկովան «Ռոսիյսկայա գազետա»-ին տված հարցազրույցում պատմել է, թե ինչ մթերքներից է ստացվում իդեալական նախաճաշը:

Սննդաբան Թամարա Վիլները The Sun-ին տված հարցազրույցում կիսվել է պարզ կանոններով, որոնք կօգնեն կորցնել ավելորդ կիլոգրամներ: Մասնագետի խոսքերով՝ արդյունքի հասնելու համար պարտադիր չեն ուժասպառ անող սննդակարգերը կամ մարզադահլիճում օրեր շարունակ մարզվելը:

Ալերգիա չունեցող երեխային թույլատրվում է օրական երեք կոնֆետ ուտել, բայց գերադասելի է հիմնական կերակուրից հետո. անհրաժեշտ է չափավորել նաև միրգը և գազավորված ըմպելիքները, իսկ մայոնեզով և ապուխտով աղցաններ ընդհանրապես չպետք է մատուցվեն, РИА Новости-ի փոխանցմամբ, նշել են հարցված սննդաբանները:

Շաքարի ավելցուկը բացասական ազդեցություն է թողնում արյան շրջանառության վրա և կարող է հանգեցնել ներքին օրգանների խանգարման: Եզրահանգումը Կոպենհագենի համալսարանի սննդաբաններինն է, իսկ նրանց ուսումնասիրության արդյուքները հրապարակվել են The Copenhagen Post- ում:

Դիետոլոգ և սննդաբան Աննա Բելոուսովան ասել է, որ առողջ մարդը կարող է միրգ ուտել օրվա ցանկացած ժամի։ Մասնագետը ցրել է այն դատարկ ստամոքսին օգտագործելու վտանգների մասին միֆը։

Սննդաբան Մարգարիտա Կորոլևան Sputnik ռադիոյին տված հարցազրույցում բացատրել է, թե ինչու չպետք է սուրճ խմել ուտելուց անմիջապես առաջ կամ հետո:

Բրիտանացի սննդաբան Քերի Մեյջորը պատմել է, թե ինչպես ճիշտ սնվել՝ չհրաժարվելով ձեր սիրած կերակուրներից և չտառապելով կալորիաների հաշվարկից: Նա Instagram- ում ներկայացրել է իր ցուցումները:

Սննդաբան Սվետլանա Ֆուսը մեկնաբանել է սնունդ ընդունելիս ջուր խմելու վտանգի մասին տարածված առասպելը, հաղորդում է rsport.ria.ru-ն:

Ինչպե՞ս ճիշտ սնվել ամռանը և ինչ անել, երբ ընդհանրապես ուտելու ցանկություն չունեք, Sputnik ռադիոյին տված հարցազրույցում պատմել է սննդաբան, հոգեթերապևտ Սերգեյ Օբլոժկոն:

Սննդաբան, կենսաբանական գիտությունների թեկնածու Ալեքսանդր Միրոշնիկովը «Մոսկվա 24» հեռուստաալիքին տված հարցազրույցում խոսել է իմունիտետի համար ամենաօգտակար հինգ մթերքների մասին:

Սննդաբան Սամանթա Մաքլաուդն առաջարկել է ուտել մրգեր և ամբողջական ձավարեղեն՝ աշխատունակությունհըհ բարձրացնելու համար: Առողջ նախուտեստներ նա անվանել է Insider հրատարակությունը:

Սննդաբանը պարզաբանել է, որ արևածաղկի սերմերը պարունակում են մոտավորապես նույն կալորիաները, ինչ կարագն ու բուսական յուղը կամխոզի միսը ավելի շատ։ Այդիսկ պատճառով նա ավելորդ քաշ ունեցողներին հորդորում է հրաժարվել դրանցից։

Հոգեբույժ և սննդաբան Ումա Նայդուն նշել է չորս կարևոր բաղադրիչ, որոնք կօգնեն պահպանել ուղեղի երիտասարդությունն ու առողջությունը։ Նրա խորհուրդը մեջբերում է CNBC-ն։

Սննդաբան Մարգարիտա Կորոլևան խոսել է սառեցված բանջարեղենի և մրգերի օգուտների մասին։ Այս մասին հայտնում է RIA Novosti-ն։

Էնդոկրինոլոգ և սննդաբան Օլգա Չուխաչովան կարծում է, որ կարելի է օրական մեկ կտոր երշիկ ուտել՝ առանց առողջությունը վնասելու։ Նա gazeta.ru-ի հետ զրույցում անվանել է այս մսամթերքի անվտանգ օրական չափաբաժինը։

Առաջին առասպելը, որը ցրել է Մոսլին, վերաբերում է նախաճաշը բաց թողնելու սովորությանը: Նա պատմել է, որ 2014 թվականին գիտնականները 16 շաբաթվա ընթացքում հետեւել են ավելորդ քաշ ունեցող 283 մարդու, ովքեր փորձում էին նիհարել։

Որոշ տապակած մթերքներ ավելի վտանգավոր են, քան մյուսները, ասել է սննդաբան Միխայիլ Գինցբուրգը։ «Երեկոյան Մոսկվայի» հետ զրույցում նա նշել է ամենավնասակար տապակած մթերքը։