Թխվածքաբլիթ, որը գլխավոր բաղադրիչը պանիրն է
Բաղադրիչներ
1. Կարագ – 250 գ
2. Շաքարավազ – 100 գ
3. Հալած պանիր – 2 հատ
4. Ալյուր – 1 բաժակ
Պատրաստման եղանակը
1. Քերիչով անցկացնել կարագը և պանիրները:
2. Ավելացնել ալյուրը և շաքարավազը, խմոր հունցել:
3. Խմորը գրտնակել, թխվածքաբլիթներ ձևավորել և թխել 15 րոպե, 200 աստիճան ջեռոցում:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
