Աղցան, որը պետք է կարողանա պատրաստել ցանկացած տանտիրուհի

Բաղադրիչներ

1. Հավի կրծքամիս – 1 հատ
2. Լոբի – 1 բանկա (ըստ ցանկութան)
3. Ձու – 10 հատ
4. Եգիպտացորեն – 1 բանկա
5. Մայոնեզ
6. Հոլանդական պանիր
7. Սոխ
8. Կանաչիներ

Պատրաստման եղանակը

1. Հավի կրծքամիսը եփել և մանր կտրատել:

2. Հավի շարել մատուցվող ափսեի մեջ, մանր կտրատված սոխ լցնել և մայոնեզ տարածել:

3. Երկրորդ շերտով լցնել եգիպտացորենը և մայոնեզ տարածել:

4. Չորրորդ շերտով լցնել քերած ձվերը, մայոնեզ տարածել, ավելացնել լոբին և քերած պանիրը, մատուցել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը