Մեկընդմիշտ մոռացեք երշիկեղենի մասին. 5 րոպե և հավով ուտեստը պատրաստ է
Բաղադրիչներ
1. Հավի խաշած կրծքամիս – 350 գ
2. Ձու – 1 հատ
3. Խաշած գազար – 1-2 հատ
4. Սերուցքային պանիր – 70 գ
5. Աղ, աղացած սև պղպեղ
6. Արգանակ (ջուր) 120-150 մլ
Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
