Դդմիկով սոուս
Բաղադրիչները՝
- դդմիկ – 1/2 կգ
- քամած մածուն – 1/2 բաժակ
- թահին – 2 ճ/գ
- ձեթ – 2 ճ/գ
- լիմոնի հյութ
- համեմի և անանուխի թերթիկներ
- համեմի սերմ
- սխտորի փոշի
Պատրաստման եղանակը
Մանրացված դդմիկը մի փոքր ձեթովշոգեխաշեք, աառչելուց հետո հարիչով խյուս պատրաստեք, ավելացրեք մածունն ու թահինը։ Այնուհետև ավելացրեք ապա մանրացված կանաչին, համեմեք և մատուցեք:
