Պատրաստեք ցածր կալորիականությամբ զեֆիր

Այս բաղադրությամբ պատրաստվող զեֆիրի 100 գրամն ընդամենը 80 կիլոկալորիա է պարունակում։ Այն շատ համեղ է, բայց նաև չի նպաստում ավելորդ քաշի առաջացմանը։ Fithacker.ru-ն ներկայացրել է զեֆիրի պատրաստման բաղադրատոմսը։

Բաղադրիչներ

• 1 լիտր կեֆիր
• ¾ բաժակ թթվասեր
• 1 բաժակ շաքար
• 2 ճաշի գդալ ժելատին
• 2 բաժակ ջուր
• կես տուփ վանիլին։

Պատրաստման եղանակը

Ժելատինը 30-40 րոպե թրջեք տաք ջրով, դրեք մարմանդ կրակին, անընդհատ խառնեք, մինչև ջուրը եռա։ Անջատեք կրակը, թողեք հավասարվի սենյակային ջերմաստիճանին։

Խառնեք կեֆիրը, թթվասերը, վանիլինը հարիչի օգնությամբ՝ մոտ 5-6 րոպե։ Շարունակելով խառնել՝ փոքր քանակով ավելացրեք ժելատինը։

Լցրեք տարայի մեջ, 3-6 ժամ թողեք սառնարանում։

Սառելուց հետո կարող եք այն կտրատել։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց 168.am-ը