«СМ-Клиника» բժշկական հաստատության գաստրոէնտերոլոգ Մաքսիմ Լիսովսկին բացատրել է, թե որ հիվանդությունների առկայության դեպքում է պետք խուսափել պելմեններից և խինկալիից։ Նա այդ հիվանդությունները թվարկել է Lenta.ru-ի հետ զրույցում։
Ձուն հարել, ավելացնել հանքային ջուրը, հարել, ավելացնեմ մի փոքր աղ: Վերջում ավելացնել ալյուրը և տրորել:
Խանութից գնված պելմենիի հաճախակի օգտագործումը բացասաբար է անդրադառնում առողջության վրա, մասնավորապես, այն կարող է հանգեցնել սրտի խնդիրների, զգուշացրել է սննդաբան Անտոնինա Ստարոդուբովան։ Նա «Մոսկվա 24»-ի հետ զրույցում մատնանշել է հանրաճանաչ ուտեստի աննկատ վտանգավորությունը։