Եգիպտացորենով ու հավի կրծքամսով աղցան
Բաղադրիչները՝
- 1 տուփ պահածոյացված եգիպտացորեն
- 1 հատ հավի եփած կրծքամիս
- 200 գ խոզապուխտ
- 6 հատ չերրի լոլիկ
- 3 հատ եփած ձու
- 1 հատ եփած գազար
- 1 բաժակ թեթև մայոնեզ
- 3 ճ.գ. մաղադանոսի կտրտած տերևներ
- 3 ճ.գ. ռեհանի կտրտած տերևներ
Պատրաստման եղանակը
Պահածոյացված եգիպտացորենը քամեք:
Լոլիկներն ու ձուն օղակաձև կտրատեք, իսկ հավի կրծքամիսն ու խոզապուխտը՝ բարակ տաշեղների ձևով:
Լոլիկների մի մասը շարեք աղցանի ամանի մեջ, վրան մայոնեզ քսեք, մայոնեզի վրա լցրեք ռեհանի տերևները: Ապա լցրեք եգիպտացորենի մի մասը, վրան էլի մայոնեզ քսեք, մայոնեզի վրա լցրեք մաղադանոսի տերևների մի մասը: Ապա շերտ-շերտ տեղադրեք մնացած եգիպտացորենը, լոլիկները, ձուն՝ ամեն շերտին մայոնեզ քսելով ու վրան մաղադանոսի տերևներ լցնելով: Վերևի շերտին տեղադրեք հավի կրծքամիսը, վրան մայոնեզ քսեք, մայոնեզի վրա լցրեք մանր քերիչով քերած գազարը:
Աղցանը զարդարեք ռեհանի տերևներով:
