Աշնանային լավագույն աղցանը

Բաղադրիչներ

1. Կարմիր կաղամբ – 1 գլուխ

2. Ֆետա պանիր – 200 գ

3. Հազարի տերևներ – 1 փունջ

4. Եգիպտացորեն – 1 բանկա

5. Գրեյպֆրուտ – 1 հատ

6. Ընկույզ – 50 գ

7. Ձիթապտղի յուղ – 3 ճ/գ

Պատրաստման եղանակը

1. Կաղամբը կտրատել, ձեռքերով մանրացնել հազարի տերևները, լցնել տարայի մեջ, ավելացնել եգիպտացորենը և կտրատած ֆետա պանիրը:

2. Գրեյպֆրուտը շերտատել և շարել աղցանի վրա:

3. Վրան ընկույզ շաղ տալ, լցնել ձիթայուղը, խառնել և մատուցել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը