Ամենահետաքրքիր կոտլետները՝ պատրաստված բազուկից
![](https://168.am/wp-content/uploads/2020/01/widen_960_crop_2953_2302_0_0_q90_816642_92139079b8c0aa20e658d8129.jpg)
Բաղադրիչներ
1. Ճակնդեղ – 2 հատ
2. Ձու – 1 հատ
3. Ընկույզ – 3 ճ/գ
4. Սխտոր – 1 պճեղ
5. Ալյուր – 2 ճ/գ
6. Աղ, սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
1. Խաշած ճակնդեղները անցկացնել քերիչով, ավելորդ հեղուկը քամել:
2. Ավելացնել ձուն, կտրատված ընկույզը, ճզմած սխտորը և այլուրը:
3. Համեմել աղով և պղպեղով:
4. Ստացված զանգվածից կոտլետներ ձևավորել և և երկու կողմից տապակել բուսայուղով:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը