Բաղադրիչները` Խմորի համար` • ալյուր- 200 գ • շաքարավազ- 155 գ • ձիթայուղ- 60 մլ • թեյ 200- մլ • սոդա- 5 գրամ • քացախ- 15 մլ • դարչին- 5 գրամ • բոված գետնանուշ- 70 գրամ • աղ Միջուկի համար` • բանան- 1 հատ • մանդարին- 2 հատ • ծիրանի չիր- 60 գրամ • չամիչ- […]
Մրգերի և բանջարեղենի օգտակարության մասին հաճախ ենք լսել, սակայն այն, թե որն ինչ վիտամիններով է հարուստ, թերևս, ոչ բոլորը գիտեն։
Մասնագետի խոսքով՝ մանդարին շատ ուտելն անցանկալի է, քանի որ այն պարունակում է թթուներ, որոնք կարող են գրգռել ստամոքսի լորձաթաղանթը հատկապես գաստրիտով, ռեֆլյուքսով կամ բարձր թթվայնությամբ տառապող մարդկանց մոտ։ Նա ընդգծել է, որ երեխաները կարող են օրական ուտել 1-2 մանդարին, իսկ մեծերը՝ 2-3 հատ (մինչև 250 գրամ)։
Գաստրոէնտերոլոգ Յանա Կարտաևան ասել է, որ մանդարինների ճշգրիտ քանակը, որոնք կարելի է ուտել օրվա ընթացքում, կախված է կոնկրետ անձի անհատական զգայունությունից և որոշվում է էմպիրիկ եղանակով:
Աղիները չվնասելու համար լավագույն տարբերակն է մանդարինն առանձին ուտել և չհամատեղել այլ ուտեստների հետ, ըստ shantnews-ի՝ ասում է սննդաբան Տատյանա Մեշչերյակովան։ «Իզվեստիա»-ի հետ զրույցում նա թվարկել է այն մթերքները, որոնց հետ ցիտրուսային մրգերն անհամատեղելի են։
