Ի՞նչ պատրաստել ընթրիքին. սա ամենահամեղ բաղադրատոմսն է

Բաղադրիչներ

1. Խոզի միս – 800 գ
2. Շամպինիոններ – 300 գ
3. Քաղցր պղպեղ – 1 հատ
4. Սոխ – 1 հատ
5. Գազար – 1 հատ
6. Տոմատի մածուկ – 1 ճ/գ
7. Սամիթ – մի փոքր փունջ
8. Աղ և սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

1. Միսը կտրատել և տապակել:

2. Ավելացնել կիսալուսնաձև կտրատված սոխը, խառնել և տապակել մոտ 3 րոպե:

3. Այնուհետև ավելացնել կտրատված պղպեղները, երկու մասի բաժանած շամպինիոնները, քերած գազարը և տոմատի մածուկը, տապակել մոտ 5 րոպե:

4. Լցնել 300 մլ ջուր և շոգեխաշել 30 րոպե:

5. Մատուցել կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի հետ:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը