Բրազիլական լիմոնադ

Բաղադրիչներ

1. Լայմ – 4 հատ

2. Ջուր – 1-1.2 լիտր

3. Խտացրած կաթ – 380 գ

4. Սառույց – 4-7 խորանարդիկ

Պատրաստման եղանակը

1. Կեղևազրկել երկու հատ լայմ, հեռացնել նաև դառը սպիտակ շերտը: Մյուս երկու լայմերը թողնել կեղևով, կտրել միայն ծայրերը:

2. Լայմերից յուրաքանչյուրը բաժանել 8 մասի:

3. Կտրատված լայմերը լցնել բլենդերի մեջ, ավելացնել 250 մլ ջուր և հարել 10 վայրկյան:

4. Ստացված զանգվածը քամել:

5. Քամված հեղուկը նորից լցնել բլենդերի մեջ, ավելացնել 750 մլ ջուր և խտացրած կաթ: Հարել ևս 1-2 րոպե, մինչև հեղուկի սպիտակելը:

6. Ստացված ըմպելիքին ավելացնել 5-7 խորանարդիկ սառույց և նորից հարել 1 րոպե:

7. Բրազիլական լիմոնադը լցնել բաժակների մեջ, զարդարել ըստ ցանկության և մատուցել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը