Ըստ ամերիկացի գիտնականների, սննդակարգում սնկերի կանոնավոր օգտագործումը մեկ ու կես անգամ նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Դա հավանաբար պայմանավորված է սնկի մեջ առկա ergothioneine- ի պարունակությամբ։
Սոխը կտրատել, ավելացնել մսին։ Այուհետև ավելացնել ձուն, կանաչին և լավ խառնել: Պատրաստել գնդիկներ: Սունկը կտրատել շերտերի, տապակել կարագի մեջ, համեմել աղով, կանաչիով և պղպեղով:
Բազուկը մոտ 2 ժամ եփեք: Հովացրեք ու մաքրեք:
Լվացեք մեծ կտորներով կտրտած խոզի միսը: Վրան քացախով բացած ջուր լցրեք (1/2 ճ.գ. քացախ 1 լիտր ջրին): Թողեք 12 ժամով, ամեն 3-4 ժամը մեկ փոխելով թթվաջուրը:
Մաքրեք կարտոֆիլը, փոքր խորանարդների ձևով կտրատեք: Մաքրեք ու կտրատեք սունկը: Մաքրեք ու մանր կտրատեք սոխն ու սխտորը:
Բժիշկ և հեռուստահաղորդավար Ալեքսանդր Մյասնիկովը բացատրել է, թե սունկն ինչ վտանգ կարող է ներկայացնել օրգանիզմի համար:
