Լավագույն մարինադը հավի համար

Բաղադրիչներ

1. Կարմիր աղանդերային գինի – 300 մլ
2. Սալորաչիր – 100 գ
3. Սոխ – 1 հատ
4. Մեխակ – 1 թ/գ
5. Աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

1. Սալորաչրերը և սոխը կտրատել:

2. Գինին, սոխը, ծիրանաչիրը և պղպեղը խառնել:

3. Հավը մարինացնել, մոտ 3 ժամ պահել սառնարանում:

4. Մարինացման ընթացքում ժամանակ առ ժամանակ խառնել:

5. Պատրաստման վերջում համեմել աղով:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը