Լորի մսի և ձվի բուժիչ հատկությունները
Բուժիչ նամակներ
Լորը հավազգիների ընտանիքի ամենափոքր թռչունն է։ Ձմեռում է Հարավային Աֆրիկայում և Հնդկաստանի հարավ-արևմուտքում։ Ապրիլ-մայիս ամիսներին չվում է դեպի հյուսիս, իսկ օգոստոս-սեպտեմբերին` վերադառնում հարավ։ Բույնը հյուսում է խոտածածկ հողի վրա, ոչ մեծ փոսերի մեջ։
Ամուսնական շրջանում լորի որձը բարձր և բավականին գեղեցիկ ձայնարձակմամբ բացահայտում է իր գտնվելու վայրը. այդ շրջանում հաճախանում են լորերի արյունալի «մարտերը»։ Հնուց լորի որձին պահել են վանդակում` որպես երգեցիկ թռչուն, և կազմակերպել թռչնամարտեր, այդ «սպորտաձևը» հատկապես մեծ տարածում ունի Միջին Ասիայում։
Ի տարբերություն կիվի թռչնի, որն ապրում է նույն կողակցի հետ մինչև կես դար, լորի որձի «հարեմը» բաղկացած է 3-5 էգերից, որոնց կազմը հաստատուն չէ։ Էգը կարող է միաժամանակ տաքացնել 8-20 ձու, հետաքրքիր է, որ տարբեր էգերի ձվերը տարբերվում են իրարից։ Նույն էգի ածած ձվերը միանման են, սակայն, եթե թռչունը փոխի բույնը` կփոխվի նաև ձվերի արտաքին տեսքը։ Ճտերը դուրս են գալիս ձվերից 17-18-րդ օրը, որոնց խնամքով զբաղվում է միայն «մայրը», 6 շաբաթական էգն արդեն կարող է ձվադրել։ Լորի որձի վիզը մուգ շագանակագույն է, էգինը` սպիտակ։
Որքան էլ որ զարմանալի թվա, լորը հեշտությամբ է հարմարվում «վանդակային» կյանքին, սակայն, ի տարբերություն հավի` լորը, որպես օրենք, չի վերադառնում իր վանդակը, եթե հայտնվի ազատության մեջ, նույնիսկ, եթե կյանքին ակնհայտ վտանգ է սպառնում։
Ճապոնացիները լորի տնային տեսակներ բուծելու մոտ մեկ հազարամյակի փորձ ունեն։
Մի շարք երկրներում լորի ձուն շատ մեծ պահանջարկ ունի և սպառվում է աստղաբաշխական քանակությամբ, լորաբուծության մեծ վարպետներ են նաև անգլիացիները, որոնք լոր ճապոնականի մուտացիայի եղանակով ստացել են մի քանի նոր տեսակներ։
Հայտնի է, որ Ճապոնիայում լորի ձու կարելի է գնել ցանկացած առևտրի կետից։
Այդ երկրում բոլոր դպրոցական երեխաներին դասերից առաջ պարտադիր երկու հատ լորի հում ձու են ուտեցնում։ Սեփական փորձից կարող եմ ասել, որ այդ չափաբաժինը զգալիորեն լավացնում է երեխայի հիշողությունը և նպաստում մտավոր և ֆիզիկական զարգացմանը. երեխան անհամեմատ լավ է յուրացնում դպրոցական ծրագրերը։ Չեռնոբիլի աղետից հետո երեխաներին լորի ձու են տվել` որպես հակաճառագայթային միջոց, և օգնել է։
Լորի ձուն շատ երկար է պահպանվում սենյակային պայմաններում, կարևոր է իմանալ, որ այն երբեք չի վարակվում սալմոնելոզով. այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում խմելուց առաջ հում ձուն 2-3 վայրկյանով ընկղմել եռջրի մեջ և խմել տաք ջրի կամ համապատասխան բուժիչ դեղաբուսային թուրմի (թեյի) հետ։
Լորի բուծումը մեծ թափ է ստանում ողջ աշխարհում, քանի որ թռչնամսի և հատկապես ձվի կանոնավոր ընդգրկումը սննդակարգում զգալիորեն լավացնում է մարդու առողջական վիճակը։
Հավի համեմատությամբ լորի ձուն ունի այն առավելությունը, որ դրանում (նույն զանգվածի դեպքում) մի քանի անգամ ավելի մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր են պարունակվում (տե՛ս, Ջ. Սահակյան, Հավի ձու` հեքիաթ և իրականություն, «168 Ժամ», 28.03.2013թ)։
Լորի ձուն աչքի է ընկնում սպիտակուցների և օրգանիզմում չսինթեզվող ամինաթթուների առատությամբ (մոտ 60 տոկոս), պարունակում է կարոտինային նյութեր, որոնք լավացնում են տեսողությունը։
Լորի մսի էներգետիկ արժեքը 5 անգամ ավելի է, քան հավինը, նաև` ավելի շատ միկրո և մակրոտարրեր կան` կալիում, երկաթ, պղինձ, կոբալտ (և անչափ կարևոր B12 վիտամին), լորի միսն օրգանիզմում չսինթեզվող ամինաթթուների մատակարար է, պարունակում է մոտ 22 տոկոս սպիտակուցներ և մինչև 4 տոկոս ճարպեր։
Լորի մսի և ձվի օգտակարությունը
Լորի միսը բարձրացնում է առնականությունը և ունի դրական ազդեցություն մարդու վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա։ Ձուն և միսը խորհուրդ են տրվում բրոնխների ասթմայի, քրոնիկ թոքաբորբի, թոքախտի, շաքարային դիաբետի, ստամոքսի խոցի դեպքում, ռադիացիայի ենթարկված անձանց։
Լորի ձուն շատ օգտակար է տարեցներին` լավացնում է լսողությունը և տեսողությունը, մեղմացնում է հոդացավերը. կերեք 2-ական հում ձու` օրը 3 անգամ, ուտելուց առաջ։
Ձուն ունի նյարդերը հանգստացնող, արյունաստեղծ, լեղամուղ, ճնշումն իջեցնող, վերքամոքիչ հատկություններ։
Հիպերտոնիա. Առաջին երեք օրը կերեք 3-ական հում ձու նախաճաշից առաջ, հաջորդ օրերին` 5-ական։ Շարունակեք 25 օր։
Բրոնխների ասթմա, թոքերի տուբերկուլյոզ. Նույն բուժումը շարունակեք 50 օր։
Այրվածք, կտրվածքներ. Մշակեք վերքը ձվի սպիտակուցով։
Հ.Գ. Արդեն վաճառքում է «Պահապան ծառերի բուժիչ զորությունը» գիրքը: Այն կարող եք ձեռք բերել «Նոյյան տապան», «Բուկինիստ», «Նոր գիրք» և «Արտ Բրիջ» (Աբովյան 20) գրախանութներից:
