Լոլիկները կտրատեք, վարունգների կեղևը մաքրեք և օղակաձև կտրատեք: Սոխը օղակաձև կտրատեք: Քաղցր պղպեղը կիսեք, մաքրեք սերմերից, պտղամիսը երկար տաշեղների ձևով կտրատեք: Զեյթունի կորիզները հանեք:
