Սննդաբան Նատալյա Լեսնիկովան «Իզվեստիային» պատմել է, թե ինչ առողջական խնդիրների մասին կարող է վկայել քաղցրավենիքի տենչը, ինչպես նաև խորհուրդներ է տվել շաքարի օգտագործումը սահմանափակելու վերաբերյալ:
Սուրսկայան հավելել է, որ «լավ» ածխաջրեր կան ընկույզում, ձավարեղենում և բանջարեղենում: Ուղեղի առողջության համար պետք է նաև ուտել անյուղ խաշած միս, ձուկ, կաթնամթերք և չանտեսել առողջ քունը։
Որպեսզի արագ ածխաջրեր ուտելն այնքան էլ վտանգավոր չլինեն առողջության համար, կարող եք «դանդաղեցնել» ածխաջրերի նյութափոխանակությունը. դրա համար անհրաժեշտ է ուտել բարդ բաղադրությամբ սնունդ, Sputnik ռադիոյին տված հարցազրույցում ասել է էնդոկրինոլոգ և սննդաբան Ելիզավետա Ձանտիևան։
Չափից շատ ուտելուց հետո օգտակար է զբոսնել, ասում է սննդաբան Օլգա Բայանը։ Lenta.ru-ին տված հարցազրույցում նա նշել է շատակերության հետևանքներից ազատվելու ուղիները։
