Նշվել է ձմռանը ախորժակի մեծացման անսպասելի պատճառը
Coral Club-ի հավաստագրված սննդաբան Իրինա Գեյկալոն բացատրել է, թե ինչու է ձմեռը մեծանում ախորժակը և ճարպոտ ու կալորիականությամբ հարուստ սննդի նկատմամբ ցանկությունը։ Նա Lenta.ru-ի հետ զրույցում բացահայտել է դրա անսպասելի պատճառը։
Մասնագետի խոսքով՝ թաքնված ջրազրկումը ցուրտ եղանակին քաղցի զգացողության ուժեղացման գլխավոր պատճառն է։ «Ձմռանը ծարավի զգացողությունը մթագնում է. մենք ավելի քիչ ենք քրտնում և քիչ հավանական է, որ հիշենք ջուր խմելու մասին։ Այնուամենայնիվ, օրգանիզմը ցանկացած եղանակի ունի ջրի կարիք, որը երբեմն նույնիսկ մեծանում է չոր օդի և շնչառության միջոցով ջրի կորստի աճի պատճառով»,- բացատրել է Գեյկալոն։
Նա զգուշացրել է, որ նույնիսկ թեթև, բայց քրոնիկ ջրազրկումը մեծացնում է հոգնածությունը, խաթարում է կենտրոնացումը և կտրուկ մեծացնում բարձր կալորիականությամբ սննդի, մասնավորապես՝ քաղցրավենիքի նկատմամբ տենչը: Այս պայմաններում ուղեղը ջրի պակասը մեկնաբանում է որպես էներգիայի դեֆիցիտ, և հանկարծակի քաղց է առաջանում:
