
Ավելուկով և բլղուրով ապուր

Բաղադրատոմս
1 կապ ավելուկ
200 գ գլուխ սոխ
200 գ բլղուր
աղ
պղպեղ
բուսական յուղ՝ ըստ քիմքի
Պատրաստման եղանակը
Պատրաստել սոխեռած, ավելացնել լվացած, կտրատած ավելուկ, ջուր, աղ, պղպեղ անել, եռալուց հետո ապուրին ավելացնել բլղուր, եփել մարմանդ կրակին մինչև պատրաստ լինելը: