Խոլեստերինի մինչև 80%-ը արտադրվում է լյարդում, իսկ մնացած մասն օրգանիզմ է ներմուծվում կենդանական ծագման մթերքների միջոցով։
Ջոնս Հոփքինսի համալսարանի գիտնականները հայտնաբերել են սրտանոթային նոր հիվանդություն: Այն երիկամների հիվանդության, նյութափոխանակության խանգարումների և սրտի և արյան անոթների աշխատանքի խանգարումների համակցություն է։
