Սաուդյան Արաբիայի Քինգ Ֆեյսալ համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ կարմիր խաղողը կարող է նվազեցնել շաքարախտի, սրտի հիվանդությունների և վաղաժամ ծերացման վտանգը՝ պոլիֆենոլներ կոչվող հատուկ բուսական միացությունների պարունակության շնորհիվ: Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Nutrients ամսագրում:
