Բադրիջանները մաքրեք, 1 սմ հաստությամբ օղակաձև կտրատեք: Բադրիջանի օղակների վրա աղ արեք, թողեք 30 րոպե, մինչև շագանակագույն երանգ ստանա:
Խանութների դարակներում դրված ոչ բոլոր յոգուրտներն են այդքան օգտակար և սննդարար, թեև դրանք ներառված են ինչպես մեծերի, այնպես էլ երեխաների սննդակարգում: Դիետոլոգ Լարիսա Գաբդուլխակովան պատմել է «հավելանյութերով» նման ապրանքների վտանգների և ճիշտ յոգուրտներ ընտրելու մասին։
