Հավով և բրոկոլիով կոտլետներ՝ ընտանեկան ընթրիքի համար

Բաղադրիչներ

1. Հավի փափկամիս – 400 գ
2. Ձվի սպիտակուց – 1 հատ
3. Բրոկոլի – 200 գ
4. Աղ, համեմունքներ

Պատրաստման եղանակը

1. Հավը լվանալ, աղալ մսաղացով:

2. Ավելացնել սպիտակուցը:

3. Բրոկոլին անցկացնել քերիչով:

4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, կոտլետներ ձևավորել, շարել յուղաթղթով պատված տապակի մեջ և դնել 180 աստիճան ջեռոցը:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը