Իդեալական իտալական նախաճաշ
Բաղադրիչներ
1. Բրիոշ հաց – 50 գ
2. Ռիկոտտա պանիր – 60 գ
3. Թարմ հատապտուղներ – 30 գ
4. Մեղր – 20 գ
5. Կարագ – 10 գ
6. Ելակի մուրաբա – 10 գ
Պատրաստման եղանակը
1. Հացը կտրել և երկու կողմից տապակել կարագով:
2. Ռիկոտտա պանիրը խառնել մեղրի հետ և տարածել հացի վրա:
3. Վրան լցնել ելակի մուրաբա, ավելացնել թարմ հատապտուղներ և մատուցել:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
