Թխվածքաբլիթներ՝ պատրաստված դդումից

Բաղադրիչներ

1. Ձու – 1 հատ

2. Մարգարին – 50 գ

3. Այլուր – 1 բաժակ

4. Շաքարավազ – 1/2 բաժակ

5. Դդում – 100 գ

Պատրաստման եղանակը

1. Ձուն հարել շաքարավազի հետ: Մարգարինը հալեցնել ցածր կրակի վրա, խառնել ալյուրի հետ և միացնել ձվաշաքարավազային զանգվածին:

2. Ջեռոցում եփված դդումը քերել և ավելացնել խմորին: Խառնել, մինչև միասեռ զանգված դառնալը:

3. Թթվասերանման խմորը ոչ մեծ չափաբաժիններով տեղադրել նախապես յուղած տապակին և թխել 10-12 րոպե, 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը