Խոզապուխտով, նեխուրով ու ձվով աղցան
Բաղադրիչները`
- 1 հատ ձու
- 300 գ խոզապուխտ
- 1 հատ նեխուրի ցողուն
- 1/4 հատ գլուխ սոխ
- 100 գ թթու վարունգ
- 6 ճ/գ մայոնեզ
- աղ, աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Ձուն խաշեք, հովացրեք ու մաքրեք:
Խոզապուխտը, նեխուրը, ձուն ու թթու վարունգը համաչափ խորանարդների ձևով կտրատեք: Կտրտած բաղադրիչները լավ խառնեք մայոնեզի հետ:
Աղցանը համեմեք աղ ու աղացած սև պղպեղով: Լցրեք աղցանամանն ու մատուցեք:
