Հանգստյան օրերի լավագույն նախաճաշը

Կարտոֆիլով և նրբերշիկով ուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

1. Կարտոֆիլ – 6 հատ
2. Նրբերշիկ – 4 հատ
3. Ձու – 1 հատ
4. Ալյուր – 1 ճ/գ
5. Աղ
6. Համեմունքներ
7. Ձիթայուղ՝ տապակման համար

Պատրաստման եղանակը

1. Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ, եփել, տրորել, ավելացնել ձուն, ալյուրը և խմոր հունցել:
2. Ստացված կարտոֆիլային զանգվածից բլիթներ ձևավորել:
3. Յուրաքանչյուր բլիթի վրա նրբերշիկ դնել և կարկանդակներ ձևավորել, ինչից հետո տապակել բուսայուղով:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը