Լավաշով բլիթներ
Լավաշը բաժանել շերտերի, վրան դնել խճողակը, խողովակաձև փաթաթել, երկու կողմից տապակել բուսական յուղով:
Խճողակի բաղադրատոմս-1
Ոսպը (նախընտրելի է մանր տեսակը) եփել մինչև պատրաստ լինելը, աղ, պղպեղ անել, ավելացնել մանր կտրատած կանաչի (համեմ, մաղադանոս, սամիթ):
Խճողակի բաղադրատոմս-2
Չորացրած ավելուկը կտրակել, լվանալ և եփել: Ապա քամել, նորից մանրացնել, ավելացնել նախօրոք պատրաստած սոխեռածը և խառնել:
Բարի ախորժակ:
