Թեթև ընթրիք իտալական խոհանոցի սիրահարների համար
Բաղադրիչներ
1. Պաստա – 250 գ
2. Կոնսերվացված թունա ձուկ – 100 գ
3. Սառեցված սպանախ – 250 գ
4. Սերուցք (10%) – 150 մլ
Պատրաստման եղանակը
1. Պաստան եփել:
2. Սպանախե հալեցնել տապակի մեջ, ավելացնել թունա ձուկը, այնուհետև լցնել սերուցքը:
3. Մի քանի րոպե շոգեխաշել, համեմել աղով և սև պղպեղով, լցնել պաստան, խառնել և մատուցել:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
