Բրյուսելյան կաղամբով, բեկոնով և պանրով աղցան
Բաղադրիչներ`
• բրյուսելյան կաղամբ- 450 գ, կիսած
• բեկոն- 250 գ, կտրատած
• աղ
• սխտորի փոշի
• չորացրած մաղադանոս
• պարմեզան պանիր- ½ բաժակ
Պատրաստման եղանակը`
Բեկոնը տապակել մինչև դառնա խրթխրթան, ավելացնել կաղամբը, համեմել աղով, սխտորի փոշիով և չորացրած մաղադանոսով, տապակել միջին կրակի վրա։
Վրան լցնել քերած պանիրը, վերցնել կրակի վրայից։
Մատուցել տաք վիճակում։
