Դդմիկից պատրաստված լավագույն ուտեստը
Բաղադրիչներ
1. Դդմիկ – 2 հատ
2. Աղ – 1/2 թ/գ
3. Պինդ պանիր – 100 գ
4. Սխտոր
5. Ձու – 1 հատ
6. Ալյուր – 3 ճ/գ
7. Ձիթայուղ
Պատրաստման եղանակը
1. Դդմիկն անցկացնել խոշոր քերիչով, համեմել աղով: Դդմիկներից քամել ավելորդ հյութը և խառնել մնացած բաղադրիչներին:
2. Ստացված զանգվածից գդալով նրբաբլիթներ ձևավորել և տապակել ձիթայուղով:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
