Անուշաբույր սոուս՝ հավի մարինացման համար
Բաղադրիչներ
1. Ձիթայուղ – 1/2 բաժակ
2. Կիտրոնի հյութ – 1/2 բաժակ
3. Մեղր – 1/2 բաժակ
4. Սխտոր – 1 պճեղ
5. Կարմիր պղպեղ
6. Քիմիոն – 2 թ/գ
7. Աղ – 1 թ/գ
Պատրաստման եղանակը
1. Սոուսի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները խառնել:
2. Հավի կտորները դնել խորը տարայի մեջ, վրան լցնել սոուսը, թողնել մեկ ժամ՝ մարինացվի:
