Սիսեռով և լոբով աղցան՝ տոնական սեղանի համար
Բաղադրիչներ
1. Կարմիր լոբի – կես բանկա
2. Սիսեռ – կես բանկա
3. Պահածոյացված եգիպտացորեն – 2 ճ/գ
4. Վարունգ – 1 հատ
5. Քաղցր պղպեղ – 1 հատ
6. Մաղադանոս – 1 ճյուղ
7. Ձիթայուղ – 3 ճ/գ
8. Կարմիր գինու քացախ – 1 ճ/գ
9. Աղ, պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
1. Լոբին, եգիպտացորենը, սիսեռը խառնել կտրատված պղպեղի և վարունգի հետ:
2. Պատրաստել սոուսը՝ խառնելով ձիթայուղը, քացախը, կիտրոնի հյութը, աղը և պղպեղը: Լցնել աղցանի վրա, ավելացնել կտրատված կանաչին, խառնել և մատուցել:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
