Շամպայնը ելակով՝ Ջեյմի Օլիվերից

Ելակով և շամպայնով համեղ կոկտեյլ պատրաստելու պարզագույն բաղադրատոմսը՝ հանրահայտ անգլիացի խոհարար, ռեստորանատեր, հաղորդավար, խոհարարության բազմաթիվ գրքերի հեղինակ և դիետոլոգ Ջեյմի Օլիվերից:

Բաղադրիչներ

1. Թարմ անանուխ – 1 տերև
2. Ելակ – 3 մեծ բլրակ
3. Շամպայն – 1 շիշ

Պատրաստման եղանակը

1. Անանուխի տերևը և ելակը լցնել քամիչի մեջ: Օգտագործելով գդալի հարթ մակերևույթը՝ ելակներն անցկացնել քամիչի միջով:
2. Ստացված զանգվածը դնել սառնարանի մեջ:
3. Ստացված ելակի խյուսը հավասարաչափ լցնել 6 բաժակների մեջ և լցնել շամպայնը: Զարդարելու համար բաժակների մեջ կարող եք մեկական ելակ ավելացնել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը