Քաղցր ըմպելիքները երեխաների մոտ խաթարում են հիշողությունը և սովորելու ունակությունը: Այս եզրակացությանն են եկել Ջորջիայի և Հարավային Կալիֆորնիայի համալսարանների ամերիկացի գիտնականները, որոնց հետազոտությունը հրապարակվել է ScienceDaily պորտալում:
Ամերիկացի դիետոլոգները պարզել են, որ ալկոհոլի, քաղցր ըմպելիքների և սուրճի չարաշահումը կարող է հանգեցնել ուղեղի և ճանաչողական ֆունկցիայի խանգարումների: