Բանանի մուրաբա

Քչերը գիտեն, թե որքան համեղ է ստացվում բանանի մուրաբան: Շատ համեղ է և օգտակար: Պատրաստվում է 40 րոպեի ընթացքում:

Բանանի մուրաբա պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ է:

• 500 գ հասած բանան
• 180 գ շաքարավազ
• 1 ճ/գ վանիլ
• 1 թ/գ կիտրոնաթթու
• 1 հատիկ անիսոն (бадьян)

Բանանները տրորեք պատառաքաղով: Ավելացրեք շաքարավազը, վանիլն ու անիսոնը, կիտրոնաթթուն: Խառնուրդը դրեք կրակին:

Երբ խառնուրդը եռա՝ անջատեք: Մի քանի ժամ անց մուրաբան հասցրեք եռման և անջատեք եռալուց 10 րոպե անց: Լցրեք ապակե շշերի մեջ և դրեք սառնարանը: Աղանդերը ստացվում է շատ համեղ, փափուկ և նուրբ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լիլիթ Հարությունյանը