Վերջին տարիներին գիտությունը բավականաչափ տվյալներ է կուտակել՝ վստահորեն եզրակացնելու համար, որ սնունդը կարգավորում է մաշկի առաձգականությունը, փայլը և ծերացման արագությունը: Այս մասին Lenta.ru-ի հետ զրույցում ասել է սննդաբան և Պետական կառավարման համալսարանի ֆիզիկական դաստիարակության ամբիոնի դոցենտ Իրինա Մերկուլովան։ Մասնագետը թվարկել է մաշկի վիճակը բարելավող սննդամթերքները։