Մթերքներ, որոնք բարելավում են մաշկի վիճակը
Վերջին տարիներին գիտությունը բավականաչափ տվյալներ է կուտակել՝ վստահորեն եզրակացնելու համար, որ սնունդը կարգավորում է մաշկի առաձգականությունը, փայլը և ծերացման արագությունը: Այս մասին Lenta.ru-ի հետ զրույցում ասել է սննդաբան և Պետական կառավարման համալսարանի ֆիզիկական դաստիարակության ամբիոնի դոցենտ Իրինա Մերկուլովան։ Մասնագետը թվարկել է մաշկի վիճակը բարելավող սննդամթերքները։
«Ճարպոտ ձկները (սաղմոն, կարմրախայտ, սկումբրիա) պարունակում են աստաքսանտին, որը հզոր բնական հակաօքսիդանտ է։ Այն պաշտպանում է մաշկը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից և նվազեցնում է մանր կնճիռները։ 2023 թվականի հետազոտությունները հաստատում են, որ ձկան կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է մաշկի գույնը և նվազեցնում չորությունը»,- ասել է Մերկուլովան։
Մասնագետը նշել է լոլիկի օգտակար հատկությունները, որը պարունակում է լիկոպեն: Այն ավելի լավ է ներծծվում ջերմային մշակումից հետո և գործում է որպես ներքին SPF՝ նվազեցնելով արևի ճառագայթներից առաջացող կարմրությունը և կանխելով կոլագենի քայքայումը: Բացի այդ, գազարը հարուստ է բետա-կարոտինով և պոլիացետիլեններով, որոնք դանդաղեցնում են ֆոտոծերացումը և պահպանում մաշկի միատարր երանգը:
«Բրոկոլին, բրյուսելյան կաղամբը, ծաղկակաղամբը և բողկը պարունակում են սուլֆորաֆան: Այս նյութը ակտիվացնում է բջիջների սեփական պաշտպանական համակարգերը՝ կանխելով ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների կողմից կոլագենի կառուցվածքի վնասումը»,- եզրափակել է Մերկուլովան:
