Ձուն՝ մարինացված բազուկի հյութի մեջ. շատ հետաքրքիր ուտեստ

Էներգետիկ արժեքը մեկ չափաբաժնում.
Կալորիականությունը – 258 կկալ
Սպիտակուցներ – 16 գ
Ճարպեր – 13.2 գ
Ածխաջրեր – 14.6 գ

Բաղադրիչներ

1. Ձու – 12 հատ
2. Մարինացված բազուկ – 500 գ
3. Շաքարավազ – 50 գ
4. Քացախ – 200 մլ
5. Ջուր – 200 մլ
6. Աղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

1. Լավ պինդ եփել ձվերը: Կեղևազրկել և դնել ապակե բանկայի մեջ:

2. Սոտեյնիկում խառնել քացախը ջրի հետ, ավելացնել շաքարավազը, մի փոքր աղ և մարինացված բազուկը: Դնել միջին կրակի վրա և հասցնել եռման աստիճանի առաջին պղպջակներին: Վերցնել կրակից և ստացված մարինադը լցնել ձվերի վրա: Թողնել, որ սառչի:

3. Պինդ փակել բանկայի բերանը և մի քանի օր դնել սառնարանի մեջ. ինչքան երկար ձվերը մնան մարինադի մեջ, այնքան վառ կլինի դրանց գույնը:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը