Ձմերուկով և հատապտուղներով աղցան՝ լայմի հյութով
Բաղադրիչներ
• ձմերուկ- 4 բաժակ
• ազնվամորի- 1,5 բաժակ
• ելակ- 1,5 բաժակ, կտրատած
• բալ- 1,5 բաժակ, կորիզները հեռացրած
Լայմով սոուսի համար
• լայմի հյութ- 2 ճ/գ
• լայմի կեղև- 2 թ/գ, քերած
• քաղցր օշարակ- 2 ճ/գ
• թարմ անանուխ
Պատրաստման եղանակը`
Աղցանամանի մեջ լցնել մրգերը, ավելացնել սոուսը, մատուցել:
