Շատ գեղեցիկ և համեղ ընթրիք՝ հատուկ առիթի համար
Բաղադրիչներ
1. Իշխան – 1 սթեյք
2. Չերրի լոլիկ – 2 փունջ
3. Կարմիր սոխ – 1/2 հատ
4. Սև ձիթապտուղ – 10 հատ
5. Ուրց կամ խնկունի – 2 ճյուղ
6. Ֆետա պանիր – 100 գ
Պատրաստման եղանակը
1. Յուղաթղթից 2 նավակ ձևավորել, ծայրերը կապել:
2. Ներսում դնել ձուկն ու բանջարեղենը, համեմել աղով և պղպեղով, դնել կանաչու տերևները և ձիթապտղի յուղ ցողել:
3. Ծրարները փակել:
4. Դնել 200 աստիճան ջեռոցը և եփել 20 րոպե:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
