Սոուս, որը կգնահատեն միայն գուրմանները
Բաղադրիչներ
1. Եղինջ – 3 փունջ
2. Ընկույզ – 2-3 բուռ
3. Ձիթայուղ – 5-7 ճ/գ
4. Պարմեզան – 4 ճ/գ
5. Աղ
Պատրաստման եղանակը
1. Եղինջը և ձիթապտղի յուղը հարել բլենդերով:
2. Ավելացնել ընկույզը, աղը և պարմեզանը: Կրկին հարել: Մատուցել թարմ վիճակում:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
