Ամանորյա նախուտեստ «Տոնածառի խաղալիքներ»

Բաղադրիչներ

1. Հավի փափկամիս – 300 գ

2. Պանիր – 100 գ

3. Ընկույզ – 50 գ

4. Ձու – 2 հատ

5. Մայոնեզ – 3 ճ/գ

6. Ձիթապտուղ (առանց կորիզի) – 10-12 հատ

7. Սամիթ – 1 փունջ

8. Կանաչ սոխ՝ զարդարելու համար

9. Սխտոր – 1-2 պճեղ

10. Աղ

Պատրաստման եղանակը

1. Հավի փափկամիսը և ձուն եփել, սառեցնել:

2. Թասի մեջ խառնել մանր կտրատված միսը և քերած ձուն:

3. Ավելացնել քերած պանիրը և մանր կտրատված սամիթը:

4. Ավելացնել նաև մայոնեզը և ճզմած սխտորը, խառնել:

5. Ընկույզն աղալ:

6. Գդալով վերցնել զանգվածը, կենտրոնում ձիթապտուղ տեղադրել, գնդիկ ձևավորել և թավալել ընկույզի մեջ:

7. Գնդիկները շարել ափսեի մեջ: Ձևավորել տոնածառի խաղալիքի նման: Մատուցել:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը