Դդումով սոուս
Մանրացրած սոխը և գազարը տապակել բուսայուղի մեջ, ավելացնել խորանարդաձև կտրատած դդում և շարունակել տապակել:
Նույն չափի խորանարդաձև կտրատել նաև կարտոֆիլը և ավելացնել դդումի վրա:
Խառնել և թողնել մի քիչ տապակվի: Այնուհետև անհրաժեշտ է ավելացնել եռացրած ջուր այնքան, որ թեթևակի ծածկի բանջարեղենը: Թույլ կրակի վրա շոգեխաշել, ավելացնել աղ, սև պղպեղ և կանաչի՝ ըստ ցանկության:
Բարի ախորժակ:
