«Ին-Յան». սառը սուրճ-թեյ

Բաղադրիչներ

1. Սև սուրճի 3 տեսակ – յուրաքանչյուրից՝ 1/2 թ/գ
2. Սև սուրճ
3. Խտացրած կաթ – 1 բանկա
4. Շաքարավազ՝ ըստ ճաշակի
5. Սառույց

Պատրաստման եղանակը

1. Եփել թեյը. վերցնել փոքրիկ կաթսա և մեջը լցնել 1/2 լ ջուր: Ավելացնել 3 տեսակի թեյերը և 5 րոպե եռացնել:
2. Զուգահեռաբար եփել թույլ սուրճը:
3. Այնուհետև թեյին ավելացնել շաքարավազը (ըստ ճաշակի) և խտացրած կաթը:
4. Վերջնական տեսքի բերելու համար բաժակի մեջ ավելացնել կաթնային թեյը, վրան լցնել սուրճը և սառույցը:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը