Ջեմ «Սալորը՝ շոկոլադում»
Բաղադրիչներ
1. Սալոր (կապույտ) – 3 կգ
2. Շաքարավազ – 1.5 կգ
3. Կակաո – 100 գ
4. Կարագ – 200 գ
Պատրաստման եղանակը
1. Սալորն անցկացնել մսաղացով, ավելացնել շաքարավազը և եփել 1 ժամ՝ անընդհատ խառնելով:
2. Հետո ավելացնել կարագ և կակաո, լավ խառնել և եփել կես ժամ:
3. Լցնել ջեմը ստերիլ բանկաների մեջ և փակել:
4. Պահպանել սառը տեղում:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
